注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

轻舞飞扬 ^_^ 的世界

记录着手工的点滴,在我奔向天堂的路上可以留给女儿有用的回忆!

 
 
 

日志

 
 
关于我

爱情是什么?只存在于恋爱期间吗?婚姻的时间久了,爱情就变成了亲情,现在的我好象失去了爱情!

网易考拉推荐

【转载】【香菇烧鸭肉】如何让鸭肉更有味  

2013-08-26 16:16:02|  分类: 学做菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

鸭肉,是我们家经常出现的食材,经常用来炖烫或者烧肉吃,但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢,考虑到鸭肉滋阴,对于正发育期的孩子是很好的食材,所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。

这次用了香菇,为了去除鸭肉的腥味,放了一些香料炒制,然后焖煮,当香气从厨房飘出时候,儿子已经按捺不住了,吃饭时候低头啃着鸭肉,连喊好吃

材料:鸭肉400克   干香菇10朵

辅料:姜片  香叶   蒜粒   干山楂   干辣椒   大料

做法:

1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用

2、干香菇用温水泡发

3、锅内入油,放入焯好的鸭肉炒制稍微变色

4、加入辅料继续翻炒出香味

5、烹入少许的红酒,加入香菇、生抽、老抽、糖烧开

6、转中小火焖煮45分钟左右,收汁,最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可

 

舞语:

用干香菇比新鲜香菇更入味,更香




      淘宝店铺排行榜 - 浓情巧克力 - 浓情巧克力 美食博客


  评论这张
 
阅读(69)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017