【转载】2013~~年菜预习之---做小朋友爱吃的棒棒虾
2013-08-22 16:47:23| 分类：
学做菜
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家宴的餐桌上，最少不了的是小朋友的身影哈。
那一家家的餐桌前，那一个个可爱的小天使。
围在长辈们身前撒娇耍闹，嘻笑跳闹声充斥着房间的每个角落，使节日的氛围更加的深厚浓重。
所以，可不能慢待了他（她）们哟，哈哈。
今天这道菜，可是专门为小朋友做的。
其实，大朋友也很爱吃
在编辑这篇的时候，
老公问：“这个这个……？？什么时候做的？我怎么没见过？？哎我说，不止这一回了哈，你博客里的好多菜我都没有见过？？”
哈------哈，见过才怪，这是午饭后晚饭前做的，老公没回来之前已经被我家妞消灭干净了，他怎么会见得到！
他表示很气愤，说我们偷吃，无视他。哈哈。
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原料：大虾，蛋液，面包糠或炸粉，盐，胡椒粉。
做法：
1，大虾去头去壳留尾，除去虾腺，将腹部的筋捏断，把虾身捏直，炸的时候不至弯曲。
（其实，无所谓，如果嫌麻烦就省去这一步，炸完换个名字就叫虾球
）
2，虾肉撒少许盐，胡椒粉略腌。
3，鸡蛋一只打散，将虾肉裹一遍蛋液然后再裹一遍面包糠或炸粉。
4，二次挂蛋液，再裹炸粉，将虾肉在面包糠或炸粉里滚圆备用。
5，油锅入油，油温后将虾棒入油炸至表面金黄即可。
这次买的虾好大，做了十只，我才吃了一口，其余的都被小朋友消灭掉了。
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